2026年– date –

毎日頑張る自分へ、最高のご褒美を。御代田の花屋「GATE Flower Field」の敷地内に佇むフレンチレストラン「vase」。一皿一皿が芸術作品のような美しさで、口に運んだ瞬間に思考が止まる、五感を揺さぶる食の体験をご紹介します。

一歩踏み出すたび、雑念が雪に吸い込まれていく。1月の浅間外輪山へのソロ山行。冬の厳しさと向き合い、「生物」としての感覚を取り戻すひととき。自分を「無」にし、本来の輝きを再発見する究極のスノーリトリートの記録です。